20th Century Boy
En cocktail med gin og chokolade likør.
- Metode: Ryst
- Glas: Nick & Nora glass
- Pynt: Appelsinskal twist (smidt væk).
- ABV: 17%
Ingredienser
- Aviation American gin — 50 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 10 ml
- Crème de violette liqueur — 5 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 10 ml
- Cocchi Americano Bianco — 30 ml
Sådan laver du det
- Hæld alle ingredienser i en juvelbesat cocktail shaker.
- Shake din røv (og cocktailen også).
- Strain i et N&N glas.
Historien
20th Century Boy cocktailen er en moderne kreation, inspireret af den klassiske 20th Century cocktail fra det tidlige 20. århundrede. Den originale drink menes at være opfundet i 1930'erne og indeholder gin, crème de cacao og vermouth. Denne variation inkorporerer Cocchi Americano og Crème de Violette, hvilket afspejler nutidens smag og genopblussen af klassiske cocktails. Dens unikke smagsprofil og balance mellem sødme og syre har bidraget til dens popularitet i cocktailbarer.
Hvordan det smager
20th Century Boy tilbyder en kompleks smagsprofil med blomsteragtige noter fra Crème de Violette, balanceret af sødmen fra den hvide crème de cacao og bitterheden fra Cocchi Americano. Den friske citronsaft tilføjer en lys syre, hvilket gør den til et forfriskende valg til forretter eller aften cocktails.
Få det rigtigt
For at opnå den perfekte 20th Century Boy er det afgørende at ryste ingredienserne kraftigt for at sikre korrekt fortynding og integration af smagene. At si den i et Nick & Nora glas hjælper med at bevare cocktailens elegance og holder den kold uden isstykker.
Variations
- 20th Century — Den originale 20th Century cocktail indeholder gin, sød vermouth, crème de cacao og citronsaft, hvilket giver en lidt anderledes smagsprofil med en mere udtalt urtenote.
- 20th Century Martini — En variation der erstatter crème de cacao med tør vermouth, med fokus på en tør, mere urteagtig smag, mens citrus- og blomster elementerne bevares.
Substitutioner
- Aviation American gin — Enhver kvalitets gin kan bruges, selvom en blomster- eller citruspræget gin bedst komplementerer de andre ingredienser.
- Cocchi Americano Bianco — Et passende alternativ er Lillet Blanc eller en anden tør vermouth, selvom dette vil ændre smagen en smule.
FAQ
- Hvad er Crème de Violette?
- Crème de Violette er en sød, blomsteragtig likør lavet af violblomster. Den tilføjer en distinkt blomsteragtig note og en smuk farve til cocktails.
- Kan jeg lave denne cocktail på forhånd?
- Det er bedst at forberede 20th Century Boy frisk for at bevare dens smag og præsentation. Du kan dog forudmåle ingredienserne og ryste dem lige før servering.
- Hvilket glas skal jeg bruge?
- 20th Century Boy serveres traditionelt i et Nick & Nora glas, som forbedrer drikkeoplevelsen med sin elegante form.
Flere cocktails
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1
- A1 Cocktail