Gerardo's Pisco Sour (Traditionel Opskrift)
Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.
- Metode: Blend
- Glas: Goblet glas
- Is: Is
- Garnish: Aromatiser med to dråber Bitter Angostura for at skjule lugten af æggehvide og kontrastere med den søde og sure i forberedelsen.
- ABV: 18%
Ingredienser
- Limejuice (friskpresset) — 3 cl
- Pisco — 9 cl
- Pastauriseret æggehvide — 2.25 cl
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 3 cl
Hvordan man laver det
- Placer seks isterninger i blenderen.
- Tilsæt pisco, limejuice, sukker sirup og æggehvide.
- Pisk kraftigt i et par minutter.
- Server i et koldt kero glas.
En klassisk cocktail med en sød og sur smag.
Opdateret
Flere cocktails
- Gin Daisy #2 (Jerry Thomas stil)
- Gingerbread Eggnog (kold)
- Gl'amour Cocktail
- Gloom Chaser (Savoy)
- Godfrey
- Gold Medalion
Hvordan man laver det
Glas
Mest populære
A–Z indeks
Brandy · Blend · A-Z: G · Katalog