Turf Cocktail

Công thức Turf Cocktail, minh họa

Hình minh họa được tạo ra bởi AI từ ly, đá và trang trí của công thức — không phải là ảnh chụp thực tế của một ly cocktail.

Save

Nguyên liệu

Cách làm

  1. Bước 1: Đổ đá vào ly trộn.
  2. Bước 2: Thêm vermouth khô.
  3. Bước 3: Thêm gin.
  4. Bước 4: Thêm anise.
  5. Bước 5: Thêm bitters.
  6. Bước 6: Khuấy tất cả nguyên liệu với muỗng bar.
  7. Bước 7: Lọc cocktail vào ly cocktail.
  8. Bước 8: Thêm vỏ cam xoắn và phục vụ.

Turf Cocktail là một loại đồ uống cổ điển với hương vị anise nhẹ, hoàn hảo cho những người yêu thích vermouth và gin.

Câu chuyện

Cocktail Turf được cho là đã xuất hiện vào cuối thế kỷ 19, có thể ở Hoa Kỳ. Nó đã được phổ biến trong các cuốn sách cocktail của thời đại, phản ánh xu hướng pha trộn gin với vermouth và bitters. Tên gọi của nó được cho là bắt nguồn từ đua ngựa, thu hút khách hàng của các câu lạc bộ turf. Sự hấp dẫn lâu dài của đồ uống này nằm ở hương vị cân bằng và sự đơn giản trong cách chuẩn bị.

Cảm giác

Cocktail Turf mang đến sự kết hợp refreshing giữa các nốt hương thảo mộc và thực vật từ gin và vermouth, được bổ sung bởi sự ngọt ngào nhẹ nhàng của hạt anise và vị đắng từ bitters. Nó được phục vụ tốt nhất như một aperitif trước bữa ăn hoặc trong các buổi tụ tập xã hội.

Làm đúng

Chìa khóa để làm một Cocktail Turf ngon là khuấy đúng cách để làm lạnh và pha loãng hỗn hợp mà không làm quá nhiều không khí vào. Sử dụng gin và vermouth chất lượng cao là điều cần thiết để đạt được hương vị cân bằng, trong khi vỏ cam xoắn thêm vào một kết thúc thơm.

Variations

  • Turf Club Cocktail — Một biến thể bao gồm một chút nước cam để tăng thêm độ ngọt và hương vị chua.
  • Turf Cocktail with Rye — Thay thế whiskey rye cho gin, thêm vào một hương vị cay hơn cho đồ uống.

Thay thế

  • Dry Vermouth — Nếu không có dry vermouth, có thể sử dụng rượu vang trắng chất lượng tốt, mặc dù nó sẽ thay đổi hương vị.
  • Anise — Anise có thể được thay thế bằng pastis hoặc absinthe để có hương vị cam thảo tương tự.

Câu hỏi thường gặp

Gin nào là tốt nhất để sử dụng cho Cocktail Turf?
Gin London Dry thường được khuyên dùng vì hương vị thực vật của nó, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các phong cách khác để phù hợp với khẩu vị của mình.
Tôi có thể làm Cocktail Turf trước không?
Tốt nhất là chuẩn bị Cocktail Turf ngay trước khi phục vụ để duy trì độ lạnh và sự tươi mới, nhưng bạn có thể pha trộn các nguyên liệu trước và bảo quản trong tủ lạnh.
Cocktail Turf có mạnh không?
Với ABV 18%, Cocktail Turf có độ mạnh vừa phải, làm cho nó phù hợp như một aperitif hoặc đồ uống trước bữa tối.

Văn bản này được soạn thảo bởi một mô hình ngôn ngữ từ dữ liệu trong danh mục và được dịch máy ngoài tiếng Anh.

Cập nhật

Nhiều cocktail hơn

Cách làm

Ly

Phổ biến nhất

Chỉ mục A–Z

Gin · Khuấy · A-Z: T · Danh mục

Nhiều cocktail hơn

Tất cả công thức cocktail