Early Evening Fizz
Một loại cocktail với cognac và soda, phục vụ với ống hút.
- Phương pháp: Lắc
- Ly: Ly Highball (tối đa 10oz/300ml)
- Đá: Đá
- Trang trí: Vỏ chanh xoắn (bỏ đi) Miếng chanh & cherry Luxardo.
- ABV: 13%
Nguyên liệu
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Rượu mùi Green Chartreuse — 30 ml
- Rutte Sloe Gin — 30 ml
- Nước chanh (vắt tươi) — 30 ml
- Syrup đường (65.0°brix, 2 đường 1 nước) — 15 ml
- Muối — 1 pinch
- Trứng gà tiệt trùng — 15 ml
- Nước soda Thomas Henry — 60 ml
Cách làm
- SHAKE tất cả nguyên liệu với đá và lọc lại vào shaker.
- DRY SHAKE (không có đá) và lọc tinh vào ly đã làm lạnh (không có đá trong ly).
- ĐỔ soda vào đồ uống từ từ từ độ cao để tạo bọt dày.
Nhiều cocktail hơn
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Brandy · Lắc · A-Z: E · Danh mục