Absolute Gangster
Một loại cocktail với vodka và liqueur, phục vụ với đá.
- Phương pháp: Khuấy
- Ly: Ly Old-fashioned
- Đá: Đá
- Trang trí: Vỏ cam xoắn
- ABV: 24%
Nguyên liệu
- Ketel One Vodka — 60 ml
- Lillet Blanc (hoặc rượu vang có hương liệu khác) — 12.5 ml
- Siro đường (65.0°brix, 2 đường với 1 nước siro giàu) — 5 ml
- Bob's Abbotts bitters — 4 drop
Cách làm
- STIR tất cả các nguyên liệu với đá.
- Lọc vào ly đã đầy đá (tốt nhất là trên một khối đá lớn).
Câu chuyện
Absolute Gangster là một cocktail hiện đại thể hiện sự đa dạng của vodka, đặc biệt là Ketel One. Nó xuất hiện vào đầu thế kỷ 21 như một phần của phong trào cocktail thủ công, nhấn mạnh vào nguyên liệu chất lượng và kỹ thuật chính xác. Sự kết hợp giữa vodka, Lillet Blanc và bitters tạo ra một hương vị độc đáo thu hút cả những người yêu vodka và những người sành cocktail.
Cảm giác
Absolute Gangster mang đến một hương vị cân bằng, với sự tươi mát của vodka được bổ sung bởi các nốt thảo mộc của Lillet Blanc và một chút ngọt ngào từ siro đường. Bitters thêm độ phức tạp, làm cho nó phù hợp để nhâm nhi như một món khai vị hoặc trong một buổi tụ tập thân mật.
Làm đúng
Kỹ thuật khuấy đúng cách là rất quan trọng để đạt được độ pha loãng và nhiệt độ phù hợp cho Absolute Gangster. Sử dụng một ly trộn và một muỗng bar để khuấy nhẹ nhàng nhưng kỹ lưỡng, đảm bảo các nguyên liệu được kết hợp tốt mà không bị pha loãng quá mức. Lọc vào một ly đầy đá sẽ làm tăng độ lạnh và sự trình bày của đồ uống.
Variations
- Gangster's Twist — Thay thế gin cho vodka trong khi giữ nguyên các nguyên liệu khác sẽ thêm độ phức tạp thảo mộc cho đồ uống.
- Bitter Sweet Gangster — Thêm một chút bitters cam thay vì Bob's Abbotts bitters có thể làm tăng các nốt chua.
Thay thế
- Lillet Blanc — Bạn có thể sử dụng Cocchi Americano hoặc một loại rượu vang có hương liệu khác nếu Lillet Blanc không có sẵn.
- Bob's Abbotts bitters — Bitters Angostura có thể là một sự thay thế, mặc dù hương vị sẽ hơi khác một chút.
Câu hỏi thường gặp
- Tôi có thể sử dụng bất kỳ loại vodka nào cho cocktail này không?
- Mặc dù bạn có thể sử dụng bất kỳ loại vodka nào, nhưng vodka chất lượng cao như Ketel One được khuyến nghị để đảm bảo đồ uống mượt mà và đầy hương vị.
- Nếu tôi không có siro đường thì sao?
- Bạn có thể dễ dàng làm siro đường bằng cách hòa tan hai phần đường trong một phần nước, đun nóng nhẹ cho đến khi hòa quyện, sau đó để nguội trước khi sử dụng.
- Có phiên bản không cồn không?
- Đối với phiên bản không cồn, hãy xem xét sử dụng một loại rượu thay thế không cồn và một loại rượu vang có hương liệu không cồn để bắt chước các hương vị.
Nhiều cocktail hơn
Cách làm
Ly
Phổ biến nhất
Chỉ mục A–Z
Vodka · Khuấy · A-Z: A · Danh mục