Яичныйnog #4
Классический яичный напиток, идеально подходящий для праздничных мероприятий.
- Метод: blend
- Бокал: Пунш-бowl
- Лёд: Подавайте без льда.
- Украшение: Посыпьте мускатным орехом перед подачей.
- Крепость: 9%
Состав
- Яичный желток: 1 — 6
- Сахар — 1/4 cup
- Молоко — 2 cups
- Белый ром — 1/2 cup
- Бурбон — 1/2 cup
- Ванильный экстракт: 4 ст. ложки — 1 tsp
- Соль: 1/4 ч.л. — 1/4 tsp
- Взбитые сливки: 1 стакан — 1 cup
- Яичный белок — 6
- Сахар — 1/4 cup
- Мускатный орех: по вкусу — Ground
Как приготовить
- В небольшой миске для смешивания взбейте яичные желтки до однородности.
- Постепенно добавляйте 1/4 стакана сахара, взбивая на высокой скорости до загустения и светло-лимонного цвета.
- Добавьте молоко, затем ром, бурбон, ваниль и соль, тщательно перемешайте.
- Охладите смесь полностью.
- Взбейте сливки до мягких пиков.
- Тщательно промойте венчики.
- В большой миске для смешивания взбейте яичные белки до мягких пиков.
- Постепенно добавляйте оставшиеся 1/4 стакана сахара, взбивая до жестких пиков.
- Аккуратно соедините желтковую смесь и взбитые сливки с яичными белками.
- Подавайте немедленно. Посыпьте мускатным орехом перед подачей.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
ромом · бленд · A-Z: E · Catalog