Том Коллинз
Том Коллинз — это освежающий коктейль на основе джина с лимонным соком и газированной водой. Идеален для летних вечеринок.
- Метод: shake
- Бокал: Коллинз
- Лёд: Наполните стакан льдом.
- Украшение: Украсьте коктейль вишенкой и долькой апельсина.
- Крепость: 11%
Состав
- Джин — 2 oz
- Сок лимона — 1 oz
- Сахар — 1 tsp superfine
- Содовая — 3 oz
- Вишня мараскино — 1
- Апельсин: 1 — 1
Как приготовить
- Шаг 1: В шейкере, наполовину заполненном кубиками льда, смешайте джин, лимонный сок и сахар.
- Шаг 2: Хорошо встряхните.
- Шаг 3: Процедите в стакан Коллинз, почти заполненный кубиками льда.
- Шаг 4: Добавьте газированную воду.
- Шаг 5: Перемешайте и украсьте вишенкой и долькой апельсина.
История
Том Коллинз, как считается, возник в 19 веке, и его название, возможно, происходит от шутки или обмана, связанного с вымышленным человеком по имени Том Коллинз. Он стал популярным в Соединенных Штатах в 1880-х годах, особенно после того, как был представлен в коктейльных гидах. Его освежающий вкус и простота приготовления способствовали его постоянной привлекательности.
Каким получается
Том Коллинз предлагает яркий, цитрусовый вкус от лимонного сока, сбалансированный ботаническими нотами джина и легкой сладостью от сахара. Добавление содовой придает ему освежающую игристость, что делает его популярным выбором для теплой погоды или неформальных встреч.
Как не испортить
Ключ к успешному Тому Коллинзу — это правильный баланс джина, лимонного сока и сахара. Хорошо встряхивание ингредиентов гарантирует полное растворение сахара, в то время как правильное количество содовой добавляет желаемую игристость, не перебивая вкус напитка.
Вариации
- Джон Коллинз — Вариация, приготовленная с бурбоном вместо джина, предлагающая более насыщенный вкусовой профиль.
- Водка Коллинз — Заменяет джин на водку, в результате чего получается более мягкий и менее травяной вкус.
Чем заменить
- Суперфайн сахар — Можно использовать гранулированный сахар, но ему может потребоваться больше времени для растворения.
- Содовая — Газированная вода может быть использована в качестве альтернативы для аналогичного эффекта игристости.
Частые вопросы
- Каково происхождение Тома Коллинза?
- Точное происхождение оспаривается, но считается, что он появился в 19 веке, возможно, связанный с обманом, связанным с вымышленным персонажем.
- Могу ли я сделать безалкогольную версию?
- Да, вы можете создать безалкогольный Том Коллинз, заменив джин на дополнительную содовую или безалкогольный заменитель джина.
- Какой тип джина лучше всего подходит для Тома Коллинза?
- Обычно используется лондонский сухой джин за его сбалансированные ботанические нотки, но не стесняйтесь экспериментировать с разными стилями, чтобы угодить своему вкусу.
Same Base
- Мальчик 20-го века
- Коктейль 20-го века
- 3-Мильный Лонг-Айленд Айс Ти
- 69 Специальный
- Коктейль 75 (рецепт Вермеера 1922 года)
- A1
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
джином · шейк · A-Z: T · Catalog