Тёмный 'Н' Шторм (рецепт Диффорда)
Коктейль с пряным вкусом имбиря.
- Метод: shake
- Бокал: Стакан Коллинз
- Лёд: Лед
- Украшение: Долька лайма
- Крепость: 28%
Состав
- dark-rum — 50 мл
- сок лайма (свежевыжатый) — 20 мл
- сироп сахара (65.0°brix, 2 сахара к 1 воде) — 10 мл
- биттер Angostura — Биттеры Angostura Aromatic
- thomas-henry-ginger-beer — 90 мл
Как приготовить
- Смешайте первые 4 ингредиента со льдом.
- Процедите в стакан со льдом.
- Добавьте имбирное пиво и слегка перемешайте.
История
Dark 'N' Stormy - это коктейль, который возник на Бермудских островах, где его создали моряки, используя местный ром и имбирное пиво. Напиток приобрел популярность благодаря своим освежающим качествам и использованию рома Gosling's Black Seal, который стал синонимом этого коктейля. Его простая, но вкусная комбинация сделала его основным напитком в барах по всему миру.
Каким получается
Dark 'N' Stormy обладает острым, сладким вкусом благодаря имбирному пиву, сбалансированным богатыми, паточными нотами темного рома и легкой кислинкой от свежевыжатого сока лайма. Его лучше подавать как освежающий напиток в теплую погоду или как повседневный коктейль.
Как не испортить
Ключ к хорошо приготовленному Dark 'N' Stormy заключается в качестве используемого рома и имбирного пива. Использование свежевыжатого сока лайма усиливает яркость напитка, в то время как взбивание первых четырех ингредиентов обеспечивает правильное смешивание и разбавление перед добавлением имбирного пива.
Вариации
- Dark 'N' Stormy Float — Эта вариация включает в себя плавающий слой темного рома на поверхности напитка для более выраженного рома и эффектного визуального впечатления.
- Spicy Dark 'N' Stormy — Добавьте несколько ломтиков свежего халапеньо или каплю острого соуса в смесь для острого вкуса.
Чем заменить
- Темный ром — Если темный ром недоступен, можно использовать богатый, выдержанный ром или смесь светлого и темного рома.
- Имбирное пиво — В отсутствие имбирного пива можно использовать имбирный эль, хотя он будет менее острым.
Частые вопросы
- Могу ли я использовать любой ром для Dark 'N' Stormy?
- Хотя технически можно использовать любой ром, традиционным выбором является Gosling's Black Seal Rum, который обеспечивает фирменный вкус.
- Dark 'N' Stormy - это крепкий напиток?
- С ABV около 28% Dark 'N' Stormy является умеренно крепким, но имбирное пиво и сок лайма делают его довольно освежающим.
- Какой тип стакана мне использовать?
- Стакан Коллинз идеально подходит для подачи Dark 'N' Stormy, так как он вмещает лед и позволяет щедро налить имбирное пиво.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
ромом · шейк · A-Z: D · Catalog