Спритц
Спритц — это освежающий коктейль на основе просекко, который идеально подходит для летних вечеринок.
- Метод: build
- Бокал: Олд-Фэшн стакан
- Лёд: Наполните стакан льдом.
- Украшение: Украсьте долькой апельсина.
- Крепость: 13%
Состав
- Просекко: по вкусу — 6 cl
- Кампари — 4 cl
- Содовая — splash
Как приготовить
- Наполните олд-фэшн стакан льдом.
- Добавьте 6 cl просекко.
- Добавьте 4 cl Кампари.
- Добавьте немного содовой воды.
- Аккуратно перемешайте ингредиенты.
- Украсьте долькой апельсина.
- Подавайте и наслаждайтесь.
История
Спритц возник в регионе Венето в Италии в 19 веке, изначально как смесь вина и воды. Он стал популярным в 20 веке с добавлением биттеров, таких как Campari или Aperol, став основным напитком итальянской аперитивной культуры. Его освежающий характер и универсальность помогли ему сохранить глобальную привлекательность.
Каким получается
Спритц характеризуется сбалансированным сочетанием горьких и сладких вкусов, с яркой игристостью Prosecco и травяными нотами Campari. Обычно его подают как аперитив, что делает его идеальным для социальных встреч и теплой погоды.
Как не испортить
Ключ к успешному Спритцу заключается в балансе ингредиентов и правильном разбавлении содовой. Используйте качественный Prosecco и отрегулируйте соотношение Campari для желаемой горечи. Аккуратно перемешайте, чтобы соединить, не теряя углекислоты.
Вариации
- Aperol Spritz — Заменяет Campari на Aperol, в результате получается более сладкий, менее горький напиток.
- Hugo Spritz — Заменяет Campari на сироп из цветков бузины и добавляет свежую мяту, предлагая цветочный поворот.
Чем заменить
- Prosecco — Используйте любое сухое игристое вино, такое как Cava или Шампанское.
- Campari — Попробуйте Aperol для более сладкой, менее горькой альтернативы.
Частые вопросы
- Какое содержание алкоголя в Спритце?
- Типичный Спритц имеет содержание алкоголя около 13%, в зависимости от пропорций Prosecco и других используемых ингредиентов.
- Могу ли я сделать безалкогольную версию?
- Да, вы можете заменить Prosecco на газированную воду и использовать безалкогольный биттер или травяной содовый напиток для вкуса.
- Какой стакан мне использовать для Спритца?
- Обычно используется стакан Old-Fashioned, но также хорошо подойдут винный бокал или большой бокал в форме шара.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
другой базой · билд · A-Z: S · Catalog