Мартин с тимьяном
Коктейль с ароматом свежего тимьяна.
- Метод: shake
- Бокал: Мартини
- Лёд: Лед
- Украшение: Оливки на веточке тимьяна
- Крепость: 19%
Состав
- lemon-thyme — Лимонный тимьян (убрать стебли)
- сухой джин Rutte — 30 мл
- green-chartreuse-liqueur — 22.5 мл
- сироп сахара (65.0°brix, 2 сахара к 1 воде) — 7.5 мл
Как приготовить
- Разомните тимьян на дне шейкера.
- Добавьте остальные ингредиенты.
- Встряхните со льдом и процедите в охлажденный бокал.
История
'Martini' Thyme — это современный взгляд на классический мартини, в который добавлены травяные ноты лимонного тимьяна и сложные вкусы Green Chartreuse. Напиток отражает тренд использования свежих трав в коктейлях, который стал популярным в крафтовых коктейльных барах. Его уникальный вкусовой профиль и визуальная привлекательность помогли ему завоевать популярность среди любителей коктейлей.
Каким получается
Этот коктейль отличается балансом травяных, цветочных и слегка сладких нот, при этом тимьян добавляет освежающую землянистость. Лучше всего подавать его в качестве аперитива или во время социальных встреч, где его сложность может быть оценена.
Как не испортить
Ключ к этому коктейлю — правильно размять лимонный тимьян, чтобы высвободить его эфирные масла, не перетирая, что может привести к горечи. Взбивание со льдом гарантирует, что напиток хорошо охладится и будет правильно разбавлен перед тем, как его процедить в бокал.
Вариации
- Классический Мартини — Традиционный мартини, приготовленный с джином и сухим вермутом, украшенный оливкой или лимонной цедрой.
- Грязный Мартини — Вариация, которая включает оливковый рассол, придающий соленый вкус, обычно украшенная оливками.
Чем заменить
- Rutte Dry Gin — Можно использовать любой качественный сухой джин, например, Tanqueray или Bombay Sapphire.
- Green Chartreuse — Если недоступен, рассмотрите возможность использования травяного ликера, такого как Бенедиктин, хотя вкус будет отличаться.
Частые вопросы
- Могу ли я использовать обычный тимьян вместо лимонного тимьяна?
- Да, можно использовать обычный тимьян, но это изменит вкусовой профиль, сделав его менее цитрусовым и более землянистым.
- Обязательно ли использовать сахарный сироп?
- Сахарный сироп добавляет сладость для балансировки травяных нот. Если вы предпочитаете более сухой напиток, вы можете уменьшить его количество или вовсе исключить.
- Что делать, если у меня нет шейкера?
- Если у вас нет шейкера, вы можете использовать банку с закручивающейся крышкой или любой контейнер с плотной крышкой для смешивания ингредиентов.
Same Base
- Мальчик 20-го века
- Коктейль 20-го века
- 3-Мильный Лонг-Айленд Айс Ти
- 69 Специальный
- Коктейль 75 (рецепт Вермеера 1922 года)
- A1
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
джином · шейк · A-Z: ' · Catalog