Эспрессо Мартини
Кофейный коктейль с водкой и ликёром
- Метод: shake
- Бокал: мартини
- Украшение: 3 кофейных зерна
- Крепость: 22%
Состав
- Водка — 50 мл
- Калуа — 25 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
Как приготовить
- Сварите порцию эспрессо и дайте слегка остыть
- В шейкер со льдом добавьте водку, Калуа, сироп и эспрессо
- Энергично шейкните 15 секунд
- Процедите в охлаждённый бокал для мартини
- Украсьте тремя кофейными зёрнами
История
Эспрессо Мартини был создан в 1980-х годах британским барменом Диком Брадселлом в Soho Brasserie в Лондоне. Он был вдохновлён просьбой клиента о напитке, который 'разбудит меня, а затем накроет'. Смешение кофе и водки быстро стало популярным, став основным напитком в коктейльных барах по всему миру.
Каким получается
Эспрессо Мартини предлагает насыщенный, смелый кофейный вкус, дополненный сладостью Kahlúa и сахарного сиропа. Водка обеспечивает гладкую основу, что делает его отличным напитком после ужина или бодрящим напитком в любое время.
Как не испортить
Ключ к идеальному Эспрессо Мартини заключается в качестве эспрессо и технике взбивания. Убедитесь, что эспрессо свежезаваренный для оптимального вкуса, и vigorously shake, чтобы создать пенистую текстуру и хороший слой крема сверху.
Вариации
- Кофейный Мартини — Упрощённая версия, которая использует только водку и кофейный ликёр, без сахарного сиропа.
- Ванильный Эспрессо Мартини — Включает ванильную водку для добавления дополнительного слоя вкуса.
Чем заменить
- Kahlúa — Используйте любой кофейный ликёр, например, Tia Maria или домашний кофейный сироп.
- Сахарный сироп — Замените на простой сироп или агавовый сироп для сладости.
Частые вопросы
- Могу ли я сделать Эспрессо Мартини без кофе?
- Да, вы можете создать вариацию, используя кофейный ликёр и водку без настоящего эспрессо, но он будет лишён свежего кофейного вкуса.
- Существует ли безалкогольная версия?
- Вы можете сделать безалкогольный Эспрессо Мартини, исключив водку и Kahlúa, и используя кофе, сахарный сироп и немного тоника для шипения.
- Какой тип водки лучше всего подходит для Эспрессо Мартини?
- Идеальна высококачественная нейтральная водка, так как она позволяет кофейным вкусам проявляться, не подавляя их.
Same Base
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
водкой · шейк · A-Z: E · Catalog