Белая Леди
Классический коктейль с освежающим вкусом, идеально подходящий для вечеринки.
- Метод: shake
- Бокал: Коктейльный бокал
- Лёд: Наполните шейкер льдом.
- Украшение: Украсьте коктейль лимонной цедрой или долькой лимона.
- Крепость: 19%
Состав
- Джин — 4cl
- Трипл Сек — 3cl
- Сок лимона — 2cl
Как приготовить
- Добавьте джин, тройной сек и лимонный сок в шейкер.
- Наполните шейкер льдом.
- Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 15 секунд.
- Процедите смесь в большой коктейльный бокал.
История
Считается, что White Lady возник в начале 20 века, с утверждениями о его создании Гарри Макаэлона в Harry's New York Bar в Париже. Он стал популярным в 1920-х годах и остается классическим коктейлем благодаря своему освежающему балансу вкусов и простоте. Его название часто ассоциируется с различными интерпретациями, но в нем неизменно используется джин в качестве базового спирта.
Каким получается
White Lady предлагает хрустящий и кислый профиль, сочетая травяные ноты джина с сладостью трипл-сек и кислотностью свежевыжатого лимонного сока. Его лучше подавать в качестве освежающего аперитива, идеально подходящего для теплой погоды или в качестве напитка перед ужином.
Как не испортить
Ключ к успешной White Lady заключается в технике встряхивания. Убедитесь, что вы энергично встряхиваете ингредиенты со льдом, чтобы достичь правильного разбавления и охлаждения. Процеживание в охлажденный бокал также имеет решающее значение для сохранения хрустящей текстуры коктейля.
Вариации
- White Lady Fizz — Эта вариация добавляет немного содовой воды к оригинальному рецепту, в результате чего получается более легкий и игристый напиток.
- Silver Lady — Silver Lady заменяет джин на водку, сохраняя трипл-сек и лимонный сок для более мягкого вкуса.
Чем заменить
- Triple Sec — Cointreau или любой другой апельсиновый ликер могут быть использованы в качестве замены для трипл-сек.
- Fresh Lemon Juice — Если свежие лимоны недоступны, можно использовать бутылочный лимонный сок, хотя вкус может быть менее ярким.
Частые вопросы
- Могу ли я сделать White Lady без джина?
- Да, вы можете заменить джин на водку, чтобы создать вариацию, известную как Silver Lady.
- В каком бокале подавать White Lady?
- White Lady традиционно подается в коктейльном бокале, также известном как купе.
- Является ли White Lady сладким коктейлем?
- White Lady не является чрезмерно сладким; у него сбалансированный вкусовой профиль с кислинкой от лимонного сока.
Same Base
- Мальчик 20-го века
- Коктейль 20-го века
- 3-Мильный Лонг-Айленд Айс Ти
- 69 Специальный
- Коктейль 75 (рецепт Вермеера 1922 года)
- A1
Same Method
Same Glass
Popular
Alphabetical
джином · шейк · A-Z: W · Catalog