portobello-old-tom-gin

What it is

Portobello Old Tom джин - это уникальный стиль джина, который немного слаще, чем лондонский сухой джин, с богатым вкусовым профилем, включающим ботанicals, такие как можжевельник, кориандр и корень ангелики. Этот джин создан в честь традиционного стиля Old Tom, который был популярен в 18 веке. Сладость Portobello Old Tom джина достигается за счет добавления сахара или других подсластителей, что делает его универсальным ингредиентом в коктейлях. Его сложный вкус делает его отличным выбором как для классических, так и для современных джин-коктейлей.

Taste

Травянистый, слегка сладкий

How it is made

Portobello Old Tom джин изготавливается на основе зернового спирта, который дистиллируется с отбором ботанicals. Процесс дистилляции сопровождается добавлением сахара для достижения желаемой сладости. Затем джин разливается по бутылкам с содержанием алкоголя 40%, сохраняя свои ароматические качества.

History

Стиль Old Tom джина восходит к 18 веку в Англии, где он часто был слаще, чем современный лондонский сухой джин. Portobello Old Tom джин был создан, чтобы возродить этот исторический стиль, сочетая традиционные методы дистилляции с современными техниками для создания продукта, который привлекает как любителей джина, так и случайных потребителей.

In cocktails

Бармены часто используют Portobello Old Tom джин в классических коктейлях, таких как Том Коллинз и Мартинез, где его сладость дополняет другие ингредиенты. Его также можно наслаждаться в простом джине с тоником или в качестве основы для инновационных коктейлей. При подаче лучше всего сочетать с свежими травами или цитрусовыми, чтобы подчеркнуть его ботанические ноты.

Worth knowing

Portobello Old Tom джин назван в честь улицы Портобелло в Лондоне, известной своим ярким рынком и культурным значением.

Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.

Substitutes

Чаще всего сочетается с

Сок лимона (524) · Сахарный сироп (469) · Сок лайма (275) · Сухой вермут (268) · Другой ликёр (231) · Трипл сек (226) · Биттеры (219) · Фруктовый ликёр (206) · Красный вермут (183) · Травяной ликёр (164)

Cocktails with it

Ингредиенты