novo-fogo-silver-cachaca

What it is

Novo Fogo Silver cachaça — это премиальный бразильский спирт, изготовленный из свежего сока сахарного тростника. Он известен своим чистым и ярким вкусом, который включает фруктовые и травяные ноты. Этот кашаça не выдерживается, что позволяет естественным характеристикам сахарного тростника проявляться. Он является ключевым ингредиентом многих классических коктейлей, особенно Кайпириньи, национального напитка Бразилии. Его универсальность делает его любимым среди миксологов, которые ценят его способность дополнять широкий спектр вкусов.

Taste

Фруктовый, травяной, слегка сладкий

How it is made

Novo Fogo Silver cachaça производится из свежевыжатого сока сахарного тростника, который ферментируется, а затем дистиллируется. Процесс дистилляции обычно происходит в медных перегонных кубах, что помогает сохранить ароматические качества спирта. После дистилляции кашаça разливается по бутылкам без выдержки, что обеспечивает сохранение свежих вкусов сахарного тростника.

History

Кашаça имеет долгую историю в Бразилии, начиная с 16 века, когда сахарный тростник был впервые выведен. Novo Fogo была основана в 2012 году, сосредоточив внимание на устойчивых методах производства и высококачественных ингредиентах. Бренд быстро завоевал признание за свою приверженность качеству и инновационный подход к кашаça, что делает его выдающимся выбором среди спиртных напитков.

In cocktails

Бармены используют Novo Fogo Silver cachaça в различных коктейлях, особенно в Кайпиринье, где он смешивается с лаймом и сахаром. Его свежий и яркий вкус также хорошо сочетается с коктейлями, которые требуют легкого, фруктового спирта. При подаче его можно наслаждаться чистым, со льдом или в составе коктейля. Бармены часто рекомендуют использовать свежие ингредиенты, чтобы усилить натуральные вкусы кашаça.

Worth knowing

Кашаça — это третий по потреблению спирт в мире после водки и соджу.

Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.

Substitutes

Чаще всего сочетается с

Сахарный сироп (69) · Сок лайма (68) · Фрукты (22) · Сок лимона (17) · Ягоды (16) · Другой ликёр (16) · Биттеры (14) · Сливки и молоко (14) · Кокос (9) · Мята и травы (9)

Cocktails with it

Ингредиенты