Egg-Nog - Classic Cooked
클래식 에그 노그, 축제에 적합합니다. 차갑게 또는 따뜻하게 제공할 수 있는 크리미하고 부드러운 음료입니다.
- 방법: 만들기
- 잔: 피처
- 얼음: 얼음 필요 없음.
- 가니시: 초콜릿 컬, 시나몬 스틱 또는 마라스키노 체리로 장식합니다.
재료
- 계란 — 6
- 설탕 — 60ml
- 소금 — 1/4tsp
- 우유 — 950ml
- 바닐라 추출물 — 5ml
만드는 법
- 큰 냄비에 계란, 설탕, 소금을 함께 섞습니다.
- 우유 2컵을 섞고, 약한 불에서 계속 저으면서 요리합니다.
- 혼합물이 두꺼워지고 160도 F에 도달할 때까지 요리합니다.
- 불에서 내리고 나머지 2컵의 우유와 바닐라를 섞습니다.
- 덮고 몇 시간 또는 하룻밤 동안 완전히 식힙니다.
- 서빙 직전에 그릇이나 피처에 붓습니다.
- 원하는 경우 장식하거나 추가 재료를 넣습니다.