Egg Nog
계란과 코냑을 기반으로 한 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 신선하게 간 넛맥을 뿌립니다.
- ABV: 17%
재료
- Rémy Martin 1738 코냑 — 25 ml
- Havana Club 7년 숙성 럼 — 25 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 10 ml
- 우유 (전유/3-4% 지방) — 25 ml
- 계란 (흰자 & 노른자) — 1 fresh
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 쉐이커로 다시 따라냅니다.
- 얼음 없이 다시 흔듭니다.
- 얼음이 담긴 유리잔에 따라냅니다.