Vieille Place
バーボンとコニャックを使ったクラシックなカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 21%
材料
- バーボンウイスキー — 25 ml
- レミー・マルタン1738コニャック — 25 ml
- スーズ・ジェンティアンリキュール — 20 ml
- マティーニ・エクストラドライ・ベルモット — 15 ml
- ディサローノ・アマレット — 5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- ペイショウズまたは他のクレオールスタイルのビター — 1 dash
- アンゴスチュラ・アロマティックビターズ — 1 dash
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をステアし、氷の入ったグラスに注ぎます。
- できればブロックアイスの上に。