スティーブンのメスカル・ネグローニ
メスカルを加えたクラシックなネグローニ。
- 技法: シェイク
- グラス: メディカルカップまたはオールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 必要なし - 手元にあれば焼いたオレンジの皮
- アルコール度数: 16%
材料
- メスカル — 30 ml
- ロッソ/ルージュ（スイート）ベルモット — 30 ml
- カンパリ・ビターリキュール — 15 ml
- ズッカ・ラバルバロ・マルカ・デポジタータ・スペシャリタ・ダル1845 — 15 ml
作り方
- すべての材料を大きなグラスまたはシェイカーに氷と共に注ぐ。
- ステアする。
- 理想的には氷1個を入れたオールドファッションドグラスにストレインする。