スリーピー・ホロウ
ミント風味のリフレッシングなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: レモンスライス
- アルコール度数: 20%
材料
- ミントの葉 — 10 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- De Kuyper Apricot Brandy liqueur — 15 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でミントを軽くマドラーする。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラスにフィンストレインする。