ロズマリーノ
イラストはレシピのグラス、氷、ガーニッシュからAIによって生成されており、実際の注ぎの写真ではありません。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 焦がしたローズマリーの枝、脱水レモンの輪、ビターの点（お好みで）
- アルコール度数: 10%
材料
- Bepi Tosolini Salizá Amaretto Venezianoリキュール — 45 ml
- バーボンウイスキー — 15 ml
- ローズマリーの小枝 — 1 sprig
- ローズマリーシロップ（2:1） — 15 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 30 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- アンゴスチュラまたは他のアロマティックビター — 3 dash
作り方
- シェイカーにローズマリーシロップ、小枝、ビターをマドラーで混ぜる。
- バーボンまたはライウイスキー、アマレット、レモンジュース、エッグホワイトを加える。
- 10-15秒間ドライシェイクし、その後湿った氷を加えて15-25秒間ハードシェイクする。
- オールドファッションドグラスにダブルストレインする。
- 氷の上に注ぐか、好みに応じてストレートで提供する。
ローズマリーとバーボンを使ったカクテル。
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