ロック・オブ・セイジス
チェリーとセージのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: マラスキーノチェリー＆セージの葉
- アルコール度数: 17%
材料
- ルクサルドマラスキーノチェリーのシロップ — 3 whole
- セージの葉 — 4 fresh
- Rémy Martin 1738コニャック — 45 ml
- ヴェルモット・ディ・トリノ — 15 ml
- パイナップルジュース（絞りたて） — 30 ml
- ルクサルドマラスキーノチェリーのシロップ — 1 spoon
作り方
- シェイカーの底でチェリーをマドラーで潰す。
- セージの葉を加え、軽く潰す。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにファインストレインする。