プルプリナカクテル
ピスコとスイカシロップのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ニック＆ノーラグラス
- 氷: アイス
- ガーニッシュ: 脱水したハラペーニョスライス
- アルコール度数: 15%
材料
- BarSol Mosto Verde Italia Pisco (Jalapeño chilli infused) — 60 ml
- Watermelon sugar syrup — 30 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 22.5 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
作り方
- SHAKE all ingredients with ice.
- Strain back into shaker.
- DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.