Perfect Lady
ジンとピーチリキュールを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト（スプレーして捨てる）とピーチのスライス
- アルコール度数: 19%
材料
- Rutte ドライジン — 60 ml
- Giffard Crème de Pêche de Vigne リキュール — 15 ml
- レモンジュース（新鮮搾り） — 22.5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- ドライシェイク（氷なし）を行い、冷やしたグラスにファインストレインする。
- 提供する。