パルマネグローニ
トニックのひねりを加えたクラシックなネグローニ。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジスライス
- アルコール度数: 10%
材料
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- イタリアンレッドビターリキュール — 30 ml
- グレープフルーツジュース（ピンク） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- アンゴスチュラアロマティックビターズ — 2 dash
- トーマス・ヘンリー・トニックウォーター — 50 ml
作り方
- 最初の5つの材料を氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにストレインする。
- トニックウォーターを加え、軽くステアして提供する。