Pan American Clipper
カルヴァドスとライムジュースのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ライムの輪をリムに
- アルコール度数: 19%
材料
- アヴァレン カルヴァドス — 60 ml
- ライムジュース（絞りたて） — 15 ml
- ギファール グレナディンシロップ — 5 ml
- 砂糖シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 5 ml
- ラ フェ パリジェンヌ アブサン — 2 dash
- 冷水（湿った氷を使用する場合は省略） — 10 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。
- 冷やしたグラスにストレインする。