オレンジウィンター
セージと絞りたてのオレンジジュースを使ったカクテルです。
- 技法: シェイク
- グラス: ロックスグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジツイストとセージの葉
- アルコール度数: 12%
材料
- ライムジュース（絞りたて） — 20 ml
- シンプルシロップ（砂糖1に対して水1） — 20 ml
- オレンジジュース（絞りたて） — 30 ml
- ジン — 40 ml
- カンパリビターリキュール — 10 ml
- セージの葉 — 3 leaf
- 卵白 — 1⁄2 fresh
作り方
- シェイカーにセージの葉をマドラーで潰す。
- すべての材料を加え、最初にドライシェイクする。
- 次に氷を加えて再度シェイクする。
- 氷2〜3個を入れたロックスグラスにダブルストレインする。
- オレンジツイストとセージの葉で飾る。