ナタリーのポルノスター・マティーニ
バニラウォッカとパッションフルーツを使ったカクテルで、シャンパンと共に提供される。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニ（大 10oz）グラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 半分のフレッシュパッションフルーツを浮かべるが、まずバニラシュガーを加え、少し炎で炙る
- アルコール度数: 16%
材料
- バニラウォッカ — 60 ml
- パッションフルーツリキュール — 15 ml
- ライムジュース（フレッシュ） — 15 ml
- ブリュットシャンパン — 60 ml
- パッションフルーツピューレ — 30 ml
- パッションフルーツシロップ — 20 ml
- バニラエキス — 2 dash
作り方
- 材料を加え（シャンパン以外）、氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィンストレインする。
- 別に、冷やしたショットグラスにシャンパンを注ぎ、サイドで提供する。
- 飲む人にそれぞれのグラスから交互に飲むよう指示する。