ミスター・バリハイ
ラムとパイナップルのさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: ティキマグまたはコリンズ
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: パイナップルのくさび、ミントのスプリーグのブーケ＆3つのコーヒー豆
- アルコール度数: 16%
材料
- ジャマイカンエイジドブレンドラム — 45 ml
- バカルディ カルタ ブランカ ライトラム — 30 ml
- コーヒーリキュール — 22.5 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 45 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 30 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 10 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラス/マグにストレインする。
- パイナップルのくさび、ミントのスプリーグのブーケ＆3つのコーヒー豆で飾る。