Luxury Chocolate Martini
ウィスキーとリキュールを使ったチョコレートカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ダークチョコレートの削りかすを少し振りかけるか、カカオニブをトッピングする。あるいは、カクテルを注ぐ前にグラスの側面にチョコレートソースを渦巻き状に描く。
- アルコール度数: 19%
材料
- De Kuyper Brown Crème de Cacao — 30 ml
- Absolut Vanilia vodka — 20 ml
- ヘーゼルナッツリキュール — 20 ml
- ダブルクリーム / 生クリーム — 1 dash
- ホットチョコレートパウダー — 1 spoon
作り方
- インスタントホットチョコレートパウダーをウィスキーと混ぜてペーストを作る。
- フランジェリコを少しずつ加えてペーストを薄くする。
- 氷、ベイリーズ、たっぷりのダブルクリームを加え、激しくシェイクする。
- 小さな塊をこし、好みに応じて飾って提供する。