ルーシーのスイカダイキリ
スイカとライムのさっぱりしたカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: マティーニグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: スイカのくさび
- アルコール度数: 18%
材料
- スイカ（フレッシュ） — 1 slice
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 30 ml
- Absolut Vanilia vodka — 30 ml
- Bacardi Carta Blanca light rum — 30 ml
- ミントの葉 — 5 gram
作り方
- スイカを16セグメントに切り、1セグメントの果肉をキューブ状に切る。
- シェイカーの底でマドリングする。
- 他の材料を加え、氷と一緒にシェイクし、冷やしたグラスにフィンストレインする。