ジュリエット＆ロミオ
きゅうりとミントを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: ローズウォーター3滴、アンゴスチュラビターズ3滴、ミントの葉を浮かべる
- アルコール度数: 19%
材料
- きゅうり (新鮮) — 3 slice
- ミントの葉 — 8 fresh
- 塩 — 1 pinch
- ルッテ・ドライ・ジン — 60 ml
- ライムジュース (絞りたて) — 22.5 ml
- シュガーシロップ (65.0°brix, 砂糖2に対して水1の濃厚シロップ) — 15 ml
作り方
- シェイカーの底できゅうりをマドルする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにフィンストレインする。