ジャングルバード
パイナップルとラムを使ったさわやかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: クラッシュアイス
- ガーニッシュ: パイナップルのくさび（理想的には鳥の羽のように切る）とルクサルド・マラスキーノチェリー
- アルコール度数: 13%
材料
- ダーク/ブラック/ブラックストラップラム — 45 ml
- イタリアンレッドビターリキュール — 15 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 45 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 15 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 12.5 ml
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ。