Jakub's Amaretto Sour
アマレットとレモンを使ったカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンとチェリーのセイル (レモンスライスとルクサルド・マラスキーノチェリーを串に刺したもの)
- アルコール度数: 11%
材料
- アマレットリキュール — 60 ml
- ライムジュース (フレッシュ搾り) — 30 ml
- アンゴスチュラまたは他のアロマティックビターズ — 1 dash
- パスチャライズド卵白 — 15 ml
- Licor 43 オリジナルリキュール — 5 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- ドライシェイク (氷なし) して、氷を入れたグラスにフィンストレインする。