ハイランド・スマッシュ
セージとリンゴのノートを持つカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: オールドファッションドグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: フレッシュセージと脱水リンゴのスライス
- アルコール度数: 14%
材料
- セージの葉 — 2 fresh
- カオルンジン — 50 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 30 ml
- リンゴジュース — 20 ml
- ヘザーはちみつ — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でセージをマドラーする。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にシェイクし、氷を入れたグラスにファインストレインする。