Havana Special
ラムとパイナップルを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: パイナップルのくさびとルクサルド・マラスキーノチェリー
- アルコール度数: 16%
材料
- Havana Club 3 Year Old rum — 50 ml
- パイナップルジュース（フレッシュプレス） — 25 ml
- ライムジュース（フレッシュスクイーズ） — 12.5 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- . ルクサルド・マラスキーノリキュール — 5 ml
- Difford's Daiquiri Bitters — 4 drop
作り方
- すべての材料を氷と一緒にシェイクする。
- 冷やしたグラスにファインストレインする。
- パイナップルのくさびとルクサルド・マラスキーノチェリーで飾る。