グランド・ホワイト・レディ
ジンとオレンジリキュールを使ったエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: オレンジの皮のツイスト
- アルコール度数: 19%
材料
- Rutte Dry Gin — 40 ml
- Grand Marnierまたは他のコニャックオレンジリキュール — 25 ml
- レモンジュース（フレッシュ） — 20 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- パスチャライズドエッグホワイト — 15 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- 氷なしでドライシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。