Elderflower Collins
エルダーフラワーとジンを使った軽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 季節のエルダーフラワー（またはレモンスライス / カスミソウ）
- アルコール度数: 15%
材料
- ルッテドライジン — 50 ml
- . セント・ジェルマンエルダーフラワーリキュール — 15 ml
- . ルクサルドマラスキーノリキュール — 5 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 30 ml
- シロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 10 ml
- トーマス・ヘンリーソーダ水 — 25 ml
作り方
- 最初の5つの材料を氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにストレインする。
- ソーダを注ぐ。