クランベリー・バック
バーボンとクランベリージュースのカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: コリンズグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンスライスとクランベリー
- アルコール度数: 25%
材料
- バーボンウイスキー — 60 ml
- レモンジュース（フレッシュスクイーズ） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、2砂糖対1水の濃厚シロップ） — 7.5 ml
- アンゴスチュラまたは他のアロマティックビターズ — 2 dash
- ジンジャービア — Top up with
- クランベリージュース（甘味料入り） — 30 ml
- クランベリー（フレッシュ） — 3 whole
作り方
- シェイカーの底で2つのクランベリーをマドラーで潰す。
- 次の5つの材料を加え、氷と一緒にシェイクする。
- 氷を入れたグラスにファインストレインする。
- ジンジャービアをトップする。