カルダモン・ウイスキー・サウト
カルダモンとウイスキーを使った爽やかなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: 完成したドリンクの上に絞ったレモンの皮のツイスト。
- アルコール度数: 19%
材料
- グリーンカルダモンポッド — 3 dried
- カルダモンビターズ — 4 drop
- バーボンウイスキー — 60 ml
- レモンジュース（絞りたて） — 22.5 ml
- シュガーシロップ（65.0°brix、砂糖2に対して水1の濃厚シロップ） — 15 ml
作り方
- シェイカーの底でカルダモンをマドラーで潰す。
- 他の材料を加える。
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクし、冷やしたグラスにこし入れる。