ブルックリン・ハイツ
イタリアの赤ビターとライウイスキーを使ったカクテル。
- 技法: ステア
- グラス: ニック＆ノラグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: レモンの皮のツイスト
- アルコール度数: 22%
材料
- イタリアンレッドビターリキュール — 2.5 ml
- ストレートライウイスキー（100プルーフ / 50% alc./vol.） — 45 ml
- . ルクサルド・マラスキーノリキュール — 15 ml
- マティーニ・エクストラドライ・ベルモット — 15 ml
- メレッティ・アマーロ — 7.5 ml
- アンゴスチュラのオレンジビターズ — 2 dash
作り方
- 冷やしたグラスにイタリアンレッドビターリキュールを注ぎ、グラスの内側をコーティングするように回す。
- 余分な分を捨ててグラスを脇に置く。
- 他の材料を氷と共にステアし、赤ビターリキュールでコーティングしたグラスにフィンストレインする。