ブルー・レディ
シトラス風味のエレガントなカクテル。
- 技法: シェイク
- グラス: クーペグラス
- 氷: 氷
- ガーニッシュ: コインサイズのオレンジの皮を絞ってカクテルの中心に浮かべる
- アルコール度数: 16%
材料
- デ・カイパー・ブルー・キュラソー — 45 ml
- ルッテ・ドライ・ジン — 30 ml
- レモンジュース（フレッシュ搾り） — 22.5 ml
- パスチャライズド・エッグホワイト — 10 ml
作り方
- 氷と一緒にすべての材料をシェイクする。
- シェイカーに戻してストレインする。
- 氷なしでドライシェイクし、冷やしたグラスにファインストレインする。