Egg Nog
Un cocktail classico a base di uova e cognac.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spolverare con noce moscata grattugiata fresca
- Gradazione: 17%
Ingredienti
- Rémy Martin 1738 Cognac — 25 ml
- Havana Club 7yo rum — 25 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 10 ml
- Latte (latte intero/3-4% di grassi) — 25 ml
- Uovo (bianco e tuorlo) — 1 fresh
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare di nuovo nello shaker.
- SHAKE ASCIUTTO (senza ghiaccio).
- Filtrare finemente nel bicchiere riempito di ghiaccio.
Altri cocktail
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- 23rd Century
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Come farlo
Bicchiere
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