Eggnog (freddo)
Un cocktail classico con uovo e cognac.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere Collins
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spolverare con noce moscata grattugiata
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Rémy Martin 1738 Cognac — 75 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
- Uovo (bianco e tuorlo) — 1 fresh
- Panna singola / metà e metà — 15 ml
- Latte (parzialmente scremato/2% di grassi) — 60 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare in un bicchiere riempito di ghiaccio.
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Come farlo
Bicchiere
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