100 Year Old Cigar
Az illusztrációt az AI generálta a recept pohara, jég és díszítése alapján — nem egy valódi öntet fényképe.
- Módszer: Keverj
- Pohár: Coupe pohár
- Alkoholtartalom: 22%
Összetevők
- La Fée Parisienne absinthe — 2.5 ml
- Havana Club 7yo rum — 50 ml
- Bénédictine D.O.M — 15 ml
- Cynar vagy más carciofo amaro — 15 ml
- Islay single malt (peated) Scotch whisky — 5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
Hogyan készítsd el
- RINSE chilled glass with absinthe and set to one side.
- STIR other ingredients with ice.
- Fine strain into pre-prepared glass.
A cocktail with absinthe and rum for true connoisseurs.
A történet
A 100 Year Old Cigar koktél egy modern kreáció, amelyet Eric Alperin bartender és koktél szakértő készített. Az 2000-es évek elején jelent meg, tükrözve a komplex, szeszes italokra épülő italok trendjét, amelyek gyógynövényes és füstös elemeket tartalmaznak. Az összetevők egyedi kombinációja tiszteleg a klasszikus koktélok előtt, miközben a kortárs ízlésekhez is vonzó, így alapvető itallá vált a kézműves koktél bárokban.
Hogyan ízlik
A 100 Year Old Cigar gazdag és komplex ízprofilot kínál, amelyet a rum édessége, a Bénédictine és Cynar gyógynövényes jegyei, valamint az Islay Scotch füstös befejezése jellemez. Legjobban étkezés utáni italként vagy egy pihentető este során szolgálják fel.
Jól csinálni
A koktél kulcsa az abszint megfelelő öblítése, amely egy finom ánizs aromát ad, anélkül, hogy elnyomná a többi ízt. Az összetevők jéggel való keverése biztosítja a kiegyensúlyozott hígítást és lehűlést, ami kulcsfontosságú a megfelelő textúra és hőmérséklet eléréséhez.
Variations
- Cigar Old Fashioned — Egy variáció, amelyben a rumot bourbonra cserélik, és cigarettával ízesített szirupot adnak hozzá, fokozva a füstös ízprofilját.
- Rum Negroni — Ez a változat a Cynart Camparira cseréli, és egy másik rumot használ, megőrizve a keserű és gyógynövényes jegyeket.
Helyettesítések
- Bénédictine — Helyettesíthető más gyógynövénylikőrrel, mint például Drambuie vagy egy házi gyógynövényes infúzióval.
- Cynar — Más articsóka keserűk vagy amaro is működhet, mint például a Fernet-Branca vagy az Averna.
GYIK
- Melyik a legjobb rum, amit használhatok?
- A Havana Club 7yo ajánlott gazdag íze miatt, de bármilyen hasonló profillal rendelkező érlelt rum használható.
- Elkészíthetem ezt a koktélt abszint nélkül?
- Igen, ha az abszint nem elérhető, helyettesítheted egy csepp ánizs likőrrel, vagy egyszerűen kihagyhatod, de ez megváltoztatja az ital karakterét.
- Ez a koktél erős?
- 22%-os alkoholtartalmával szeszes ital, legjobban mértékkel élvezhető, különösen étkezés után.
Ezt a szöveget a katalógus adatai alapján egy nyelvi modell készítette, és gépi fordítással készült angolon kívül.
Frissítve
További koktélok
Hogyan készítsd el
Pohár
Legnépszerűbb
A–Z index
Rum · Keverj · A-Z: 1 · Katalógus