Egg Nog
Un cocktail classique à base d'œufs et de cognac.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Saupoudrer de muscade fraîchement râpée
- Degré: 17%
Ingrédients
- Rémy Martin 1738 Cognac — 25 ml
- Havana Club 7 ans rhum — 25 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 10 ml
- Lait (lait entier/3-4% de matière grasse) — 25 ml
- Œuf (blanc et jaune) — 1 fresh
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Strain de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace).
- Fine strain dans un verre rempli de glace.
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Comment le faire
Verre
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