Eggnog (froid)
Un cocktail classique avec de l'œuf et du cognac.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre Collins
- Glace: Glace
- Décoration: Saupoudrer de muscade râpée
- Degré: 15%
Ingrédients
- Rémy Martin 1738 Cognac — 75 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 15 ml
- Œuf (blanc et jaune) — 1 fresh
- Crème entière / moitié-moitié — 15 ml
- Lait (demi-écrémé/2% de matière grasse) — 60 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace.
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Comment le faire
Verre
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