The World Is Burning
Un cóctel picante y refrescante con tequila y pimientos.
- Método: mezclar
- Copa: Copa Margarita
- Hielo: Hielo
- Decoración: Borde de chile y azúcar. Decorar con unas rodajas de jalapeño
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Licor triple sec (40%) — 30 ml
- Jugo de mango — 30 ml
- Jugo de piña (prensado en fresco) — 45 ml
- Durazno (fresco y maduro - pelado y picado) — 4 wedge
- Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 de azúcar por 1 de agua) — 30 ml
- Jugo de lima (recién exprimido) — 30 ml
- Tequila blanco (100% agave) — 90 ml
Cómo prepararlo
- Infundir tequila con jalapeños, pimientos Anaheim y pimientos Serrano durante al menos una hora, preferiblemente toda la noche.
- Hacer puré de duraznos.
- Combinar todos los ingredientes en una coctelera y servir sobre hielo, o mezclar en una licuadora con hielo para una margarita congelada.
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