Sunset Sour
Un cóctel refrescante con clara de huevo y licor de fresa.
- Método: Agitar
- Copa: Vaso old fashioned
- Hielo: Hielo
- Decoración: Fresas deshidratadas
- Graduación: 16%
Ingredientes
- Ginebra rosa — 45 ml
- Licor de fresa Bols — 15 ml
- Vermouth Rosato/rosado — 7.5 ml
- Zumo de limón (recién exprimido) — 30 ml
- Jarabe de azúcar 'simple' (1 de azúcar por 1 de agua) — 15 ml
Cómo prepararlo
- Separar las claras de huevo en la coctelera.
- Agitar en seco la clara de huevo.
- Añadir los ingredientes a la coctelera.
- Agitar hasta que la coctelera esté helada.
- Colar en el vaso old fashioned con 3/4 de hielo.
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