T'n'Biscuits
Ilustración generada por IA a partir del vaso, hielo y decoración de la receta — no es una fotografía de un vertido real.
- Método: Agitar
- Copa: Taza
- Hielo: Hielo
- Decoración: Rociar una cáscara de pomelo rosa sobre el vaso, asegurándose de que sus aceites esenciales cubran el borde de la taza de té y el hielo. Una vez rociado, desecharlo. Luego, agregar una rodaja de pimienta negra y un shortbread de frambuesa al lado del posavasos de té, junto al cóctel.
- Graduación: 15%
Ingredientes
- Ginebra — 4.5 cl
- Zumo de limón (recién exprimido) — 3 cl
- Jarabe de azúcar Earl Grey — 2.25 cl
- Licor Chartreuse Verde (Verte) — 1.5 cl
- Solución salina 4:1 (20g de sal marina a 80g de agua) — 4 dash
- Absenta La Fée Parisienne — 2 dash
Cómo prepararlo
- Verter los ingredientes (excluyendo la absenta) en la coctelera y agitar durante 8 segundos.
- Antes de colar, hacer dos dashes de absenta en la taza de té y girar alrededor del vaso.
- Luego, desechar la absenta de la taza de té y agregar un trozo de hielo cortado a mano.
- Colar doblemente el cóctel sobre el trozo en la taza de té.
Un cóctel único con absenta y ginebra.
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