Playmate Martini

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Un cóctel con coñac y licor de albaricoque.

• Método: Agitar
• Copa: Copa de Martini
• Hielo: Hielo
• Decoración: Twist de cáscara de naranja y 2 gotas de amargo sobre la espuma (esparcido con un palillo de cóctel)
• Graduación: 20%

Ingredientes

• Rémy Martin 1738 Cognac — 22.5 ml
• Grand Marnier u otro licor de naranja de coñac — 22.5 ml
• De Kuyper Apricot Brandy liqueur — 22.5 ml
• Zumo de naranja (recién exprimido) — 22.5 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash

Cómo prepararlo

1. SHAKE todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. DRY SHAKE (sin hielo) y colar finamente en la copa fría.

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Cómo hacerlo

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• 1862 Flip
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Vaso

• 100 Year Old Cigar
• 1910
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Brandy · Agitar · A-Z: P · Catálogo

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